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  • 器のメンテナンス(よみがえった器)

  • 2005/09/12(月) 祥吉の器
 
写真は料理の器として使用しているお気に入りの器の一つです。手作りでガラスを専門に作っている作家さんの作品です。手作りだけに一つずつ風合いが違っていてとてもよい雰囲気です。
でも上の写真をご覧頂くと穴のような斑点が見えます。これは、下から銀箔を貼り付けているのですがそれが一部剥がれている事からそう見えてしまうのです。販売元に相談すると、丁寧に貼り付けていても何度も使っていくとこのようになってしまうそうです。手作りだけに既製品より強度の面で劣ってしまうのは致し方ないところでしょう。
そこで料理長から提案してもらったのがシルバーの塗装を下から塗ったらどうだろうかと言う事でした。早速試してみたらこれが大成功!!
また元の状態によみがえった様になりました。(写真下)これからもお料理の器として活躍しそうです。

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