赤穂の殻付き牡蠣をご家庭でどうぞ | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館　祥吉

只今牡蠣のシーズン真っ只中！
連日この牡蠣を求めて、たくさんの皆様にご来館頂いております。
お越し頂く皆様に感謝申し上げます。

今年の牡蠣も順調に生育し、頃合いの大きさになってきました。
赤穂の坂越産の牡蠣は、一年で大きくなる通称一年牡蠣。
一年でその身を大きくさせるので、余分な水分を吸っていません。
ですので、火を入れても縮みが少ないのが特徴で、焼いてもよし、蒸してもよし、揚げてもよしの正にオールラウンドプレーヤーなのです。

この赤穂の牡蠣をご家庭で味わってみませんか？
祥吉では殻付きの牡蠣を販売しているのです。
たっぷり２kg入りで3,190円。
発砲スチロール入りで、お持ち帰りにも便利です。

簡単に召し上がって頂くには、殻付きのままお皿に並べて軽くラップをし、電子レンジでそのままチンっとやって下さい。
殻が開いた所が食べ頃のサインです。
お好みでレモンを絞ってどうぞ。
又は、ホットプレートにこれまた殻のまま並べて蓋をします。
殻が開いた所で、これまたレモンを絞ってどうぞ。
ご家庭でも、是非旬を迎えた赤穂坂越産の牡蠣を楽しんでみては如何でしょうか？