赤穂ブログ
祥吉の冬の定番料理として毎年お出ししているクエ鍋。
寒くなるにつれ脂が乗ってきます。白身の魚ながらその味は濃厚でお鍋で炊き上がった身をフーフーしながら食べるのが祥吉での過ごし方の一つだと思います。
このクエ鍋が付いたプランが祥吉の標準会席でもある「浜会席」です。
この冬クエ鍋でほっこり温まって見てはいかがでしょうか？
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