梅田屋羊羹店」さんのレーズンサンド | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館　祥吉

岡山の北部、落合にある和菓子店「梅田屋羊羹店」さんのレーズンサンドを頂きました。
見た目がインパクト大で、以前から気になっていました。
この分厚いクリームと、正方形に近い形は、美味しいと思わせるに充分な出立です。
早速味見してみて感じたのは、クリームが思っていた以上に軽かった事。
シュワシュワとクリームが口の中で溶けて、レーズンの甘みと酸味、サクサクとしたクッキーの生地がベストのマッチングでした。
日にち限定で販売されていて、一瞬のうちに売り切れてしまう人気商品です。
色々な味も不定期に販売されているそう。
街中でもないのに人気の一品を作り上げる工夫とパワーに脱帽です。