岡山銘菓「大手まんじゅう」 | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館　祥吉

岡山県と兵庫県の県境に位置する赤穂市。
赤穂市の隣町は、岡山県の備前市です。
そんな場所に位置する祥吉にも、岡山のお客様がたくさんお越しになられます。

そして、有難い事に、時々お客様よりお菓子を頂戴する事があります。

先日、岡山からお越しのお客様から頂いたのは大手まんじゅうです。
私が、一番よく知る岡山の銘菓です。

岡山の和菓子と言えば、「大手まんじゅう」と言うくらい何故か印象の強いお菓子です。

先日頂いた、大手まんじゅうも楽しんで食べました。
薄皮の香りと餡の上品な味と香り。
この単純な素材で、この味は凄いなあとしみじみ感じながらお茶のお供に完食しました。