エシレのマドレーヌ | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館　祥吉

「エシレバターは相当美味しい！」
と聞いたのはちょっと前の事。
それを聞いて取り寄せたアイスクリームはバターの香りが満タンで、凄いと思ったアイスクリームでした。

その専門店が、世界で唯一東京にあるとの事。
東京に行く事があれば寄ってみたいと思っていました。

そこで先日、東京へ出張に行った時にエシレのお店に立ち寄りました。
東京駅からも近く、丸の内にあるビルの一階にその店はありました。
店内に入るとバターの香りが充満しています。
早速色々物色しようと思っていましたが、行った時間が昼過ぎでかなりの商品が売り切れ状態・・・

さすがの人気にびっくりしながらもマドレーヌとフィナンシェを購入しました。ここでの一番人気はクロワッサンで、毎朝これ目当てに行列が出来るそうです。

さて、持ち帰ったマドレーヌのお味は、バターの香りが広がる間違いない美味しさです。しっかり焼かれていて普段買うそれとは食感が少し違います。
説明書きに書いてある通り、ホイルで包んでオーブンで少し温めると、風味が増してよりいっそう美味です。

「今度は、エシレのバターそのものを買ってみよう」
と思っています。