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うまい屋は美味い！

大阪本社の近くにあるたこ焼き屋のうまい屋さん。

私が幼少の頃からあるので老舗のたこ焼き屋と言ってよいお店。

 

小さい頃から食べ慣れているからなのかここのたこ焼きの味は本当に最高！

これ以外の言葉が見つからないくらい美味しい！

先日、大阪出張の合間を縫って買ってしまいました。

竹皮の船に乗せられるテイクアウト用のたこ焼きは、昔から変わらぬ風情です。

 

一口食べると広がる香ばしい風味、そして中のトロトロの食感。

たこ焼きの美味しさの定義を全て抑えた味だといつも感心してしまいます。

ここの美味しさは、多分たこ焼きそのものを丁寧に焼いている事だと感じています。

なんにでも丁寧さは大事だと思ってしまう焼き方。

 

大阪のたこ焼きといえばここだと、食べる度に思ってしまう味。

たこ焼きの聖地、大阪でナンバーワンなら、たぶん世界ナンバーワンだと勝手に思っています。

 たかがたこ焼きだけど、食べ物の奥は深いです。