神戸武蔵のとんかつ | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館　祥吉

先日久々にうかがったのは、神戸のとんかつ武蔵さん。

神戸では老舗のとんかつ屋さん。

始めて伺った時から何と美味しいとんかつだと感心したお店。

私の知りえる神戸のとんかつ屋さんの中では、ここが一番だと思っています。

その形や、揚げ方、そして仕上がりは、武蔵さんならではの出来栄えです。

食べたときに感じる圧倒的なやわらかさは、下ごしらえの丁寧さ所以だと感じてしまいます。

ラードの風味豊かに感じるとんかつは、お店で味わうプロの味を実感して今回も難なく完食。

ちょっとお値段が張りますが、それでもまた食べたいと感じるに十分な味。

神戸に来た時にはまた行きたいお店の一つです。