赤穂ブログ
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神戸武蔵のとんかつ
- 2015/10/14(水) 失敗しない？グルメネタ（グルメ編）
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先日久々にうかがったのは、神戸のとんかつ武蔵さん。
神戸では老舗のとんかつ屋さん。
始めて伺った時から何と美味しいとんかつだと感心したお店。
私の知りえる神戸のとんかつ屋さんの中では、ここが一番だと思っています。
その形や、揚げ方、そして仕上がりは、武蔵さんならではの出来栄えです。
食べたときに感じる圧倒的なやわらかさは、下ごしらえの丁寧さ所以だと感じてしまいます。
ラードの風味豊かに感じるとんかつは、お店で味わうプロの味を実感して今回も難なく完食。
ちょっとお値段が張りますが、それでもまた食べたいと感じるに十分な味。
神戸に来た時にはまた行きたいお店の一つです。
