赤穂ブログ
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ずんどう屋
- 2015/10/03(土) 失敗しない？グルメネタ（グルメ編）
今日ご紹介するのは、姫路のラーメン店「ずんどう屋｣さん。
姫路ではとんこつラーメンのお店として中々の有名店。
この度オーダーしたのは、とんこつラーメンの葱多め。
葱が、山盛り！
下の麺が見えません。
葱とスープを混ぜながらまずは一口。
とんこつの風味と味、そして背脂の味が入ってきて特徴的な味を作っています。
葱で中和されると、全体が程よい味になるところが良いですね。
ここにお店のお奨めの辛子高菜や紅生姜を入れていくと、味に変化が出てこれがまた美味しい！
このお店、今年にはアメリカにもお店を出しているのだとか。
姫路から世界に羽ばたくお店なんて、早々ありません。
応援したくなるラーメン屋さんです。
