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鳥取にある洋食屋たびとさんで、カツカレーをよばれました。
鳥取は、カレーの消費量が全国一位らしいので、鳥取に行くと、出来る限りカレーを食べてみる事にしています。
ランチタイムには、たくさんのお客様で賑わう人気店のようで、私が伺った時も満席でした。
着席後に頼んだのはカツカレー。
暫くして、出てきたそれは、なんともボリューミーですね。
カツがはみ出てます。
まずは、ルーとご飯を一口。深みのあるカレーの味は、デミグラスソースっぽい味で、甘味も感じます。
カツは揚げたてサクサクで、一緒に食べると美味しさが加速します。カツとカレーを一緒にする事を思い付いた人は偉いなぁって思ってしまいます。
丁寧なお仕事のわかる味は、中々魅力的でした。
ご馳走様でした。

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