赤穂ブログ
鱧松と桃松の婦羅衣
昨日に引き続き今月限定の別注料理をもう一品ご紹介します。
秋の味覚の王者「松茸」を鱧とブランド豚の桃色吐息で巻いて、フライに仕上げました。
二種類の酸味を利かせたソースがサクサクのフライによく合うんです。
ちょっと変わった秋の味を楽しんで下さい。
一人前3,040円です。
皆様のご用命をお待ちしております。
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