赤穂ブログ
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祥吉で鮑と鱧を楽しむ
- 2017/06/17(土) 祥吉らしいお料理｜お奨めのご宿泊プラン
夏会席プランをどうぞ
来月から始まる祥吉の夏会席プラン。
お陰様でたくさんの皆様にご予約頂いております。
今年の夏プランは、鮑、そして鱧。
夏にこそ食したい二大食材ですね。
鮑は肝をフォンデュにして召し上がって頂く祥吉らしい一品に。
器にも一工夫を加えて、鮑と肝の風味が絶妙に溶け合います。
そしてもう一つは、鱧のすき焼き。
鱧を特製の割り下で焚き上げる祥吉オリジナルのこだわりの一品です。
温泉卵をくぐらせて、祥吉の夏の味をお楽しみ下さい。
