赤穂ブログ
瀬戸内の春の魚「いかなご」はこの時期くぎ煮で提供されます。
各ご家庭では、いかなごを買い求めてそれぞれの味付けを施し楽しむのがお約束です。
祥吉の調理場が炊き上げるくぎ煮は、生姜味で優しい味付けが特徴です。
瀬戸内の春の味を楽しんで下さいね。
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(ご宿泊の方のみに限らせていただきます。)
