赤穂ブログ
-
萬松さんの鯖寿司
- 2022/03/08(火) 失敗しない？グルメネタ（グルメ編）
先日、篠山にある萬松さんで鯖寿司を食べました。
ここの鯖寿司が美味しいと聞いたのは結構前の事だったので、この度念願叶って伺う事が出来ました。
お店は私が想像していたよりも新しく、こじんまりとしたお店で、清潔感のある店内は好感が持てる雰囲気でした。
鯖寿司がお目当てだったので、それを頼んで暫し待っていると、登場したのがこのいで立ちの鯖寿司。
この肉厚、この色つや、見た目で美味しいのが確定ですね。
一口でその美味しさがはっきりとわかる一品で、塩の加減、お酢の加減がばっちりです。
鯖も上質のものを使っておられるのか脂の乗りも最高で、篠山でこんなに美味しい鯖寿司を食べれる事に感動でした。
鯖寿司の本場、京都ならもっと高額になるところでしょうが、お値段もお安めなところが良いですね。
また是非伺いたい一軒でした。
