赤穂ブログ
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今月のもう一品の別注料理は、百日鶏の香草焼き。
赤穂の一品らしく赤穂塩を使って塩釜焼でご提供いたします。
塩で包まれた百日鶏は、じっくり蒸し焼きにされるので、旨味や風味が凝縮され美味です。
ハーブの香りをまとわせていますので、ジューシーな鶏と一緒に楽しんで下さいね。
一つ1,898円です。
皆様のご用命をお待ちしております。
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(ご宿泊の方のみに限らせていただきます。)
