赤穂ブログ
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牡蠣オーブンパン粉焼
- 2023/03/02(木) 祥吉らしいお料理｜祥吉で楽しむ赤穂の牡蠣
3月限定
昨日紹介した３月限定の別注料理のもう一品は、牡蠣オーブンパン粉焼きです。
丸々と大きくなった赤穂の牡蠣にパン粉をまとわせてオーブンでカリッと焼き上げました。
旨味が凝縮されて、牡蠣本来の甘みや香りを楽しむ事が出来る一品です。
ここには、冷えたスプマンテや白ワインがお似合いです。
一人前1,452円（税込）となります。
牡蠣好きの皆様のご用命をお待ちしております。
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