赤穂ブログ
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渡り蟹を楽しむ特選会席プラン
- 2024/10/26(土) 祥吉らしいお料理｜お奨めのご宿泊プラン
祥吉の調理場が厳選素材を使って仕上げる特選料理プランは、秋から冬の季節限定で「渡り蟹」が付いたお料理プランとなって発売されています。
瀬戸内の蟹と言えば渡り蟹です。しかし近年漁獲量が減り、高値で取引されていますが、旬を迎える秋から冬の時期にかけてこの味を求め、たくさんの皆様からお問い合わせをいただきます。
祥吉ではこの季節、この渡り蟹を蒸し蟹に仕上げて、特選料理プランの中の一品としてお届けする事となりました。
濃厚なミソの味と、歯ごたえのある身をお楽しみ頂きたく存じます。
渡り蟹以外にも、伊勢海老や鮑、姫路和牛など厳選した食材達が皆様の目と舌を楽しませてくれる事でしょう。
祥吉の調理場が自信を持ってお届けする特選料理をぜひお楽しみ下さいませ。
