赤穂ブログ
今月のお勧め別注料理は、鯛の骨蒸し風煮です。
旬を迎えた鯛のお頭を、昆布出汁ベースの出汁で骨蒸し風に仕上げました。
優しい味ながら鯛の旨味を感じる一品です。
お酒のお供に、そしてこれだけ味わって頂くのもお勧めです。
今月限定の一品。
一人前1,898円（税込）となります。
是非春の味をお楽しみ下さいね。
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