鱧の冷製パスタは如何ですか | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館　祥吉

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今月限定の別注料理の一つ「鱧の冷製パスタ」は如何でしょうか。

名残の時期を迎え、脂が乗った鱧を一風変わった冷製パスタに仕上げました。

パスタにからめたソースは紫蘇風味。ちょっと酸味があって爽やかな味付けです。

歯応えと旨味のある鱧との相性も中々良くて、スルスルと食べれてしまう一品になりました。

一人前が1,900円（税込）です。

是非追加の一品になさって下さい。

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