赤穂ブログ
祥吉で鱧づくしをどうぞ
- 2020/07/18(土) 祥吉らしいお料理|お奨めのご宿泊プラン
夏の定番です
本格的な夏が近づいてきましたね。
この季節、外せない食材はやっぱり鱧。
関西を代表する夏の食材です。
職人技の骨切りを施して、様々な調理法で楽しんで頂きます。
定番の落とし、そして風味豊かな椀物、焼霜造り、鱧しゃぶ、〆には鱧の釜飯など、鱧づくしプランが夏の一夜を彩ります。
滋養源である長い魚を食べて、暑い夏を乗り切りましょう。
皆様のご予約をお待ちしております。