百日鶏香草焼き | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館 祥吉

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今月の限定料理

今月の限定別注料理のもう一品は、百日鶏の香草焼きです。

地元のブランド鶏の百日鶏を使った一品で、赤穂塩を使って塩釜焼にしました。

百日鶏と香草を入れ蒸し焼きにしたその身は、ジューシーで旨味があふれています。

皆さんの目の前で塩釜を豪快に割って召し上がって頂きます。

一皿1,898円です。

是非ご用命下さい。

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