赤穂ブログ
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渡り蟹会席プラン始まりました！
- 2022/09/27(火) 祥吉らしいお料理｜お奨めのご宿泊プラン
瀬戸内の蟹
お待たせしました！
瀬戸内の蟹「渡り蟹」を使った会席プランが今年も発売されます。
秋と冬、瀬戸内ではこの渡り蟹を食すのがお勧めです。
濃厚なミソ、そして甘みの強い身は、渡り蟹ならではの味だと思います。
今回は蒸し蟹、そして蟹鋤をメインに献立を組み立てました。
蟹鋤の後は、定番の雑炊か、揖保乃糸や龍の夢など麺類を選ぶことも可能です。
瀬戸内の蟹を今年も是非お楽しみ下さいませ。
