赤穂ブログ
-
加里屋旅館Ｑで穴子の釜飯
- 2019/10/19(土) KARIYA RYOKAN Q
数量限定の穴子飯
.jpg)
.jpg)
加里屋旅館Qでランチが始まりました。
穴子を知り尽くした調理場がお届けするのは、穴子の釜めし。
特別な土鍋で、一つづつ丁寧に焚き上げます。
香ばしく焼き上げた穴子を蒸らしの段階で投入し、ご飯と穴子が混然一体となった所で食べ頃となります。
まず一杯目はそのままで、その後にはおこげも合わせて出汁を回し入れてお茶漬けでどうぞ。
数量限定の自信作です。
ご予約も承ります。
是非お試し下さい。
