赤穂ブログ
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釜粋さん
- 2023/08/30(水) 失敗しない？グルメネタ（グルメ編）
奈良にあるうどん店「釜粋」さんでかしわ天のざるうどんを頂きました。
中々の人気店の様で、お昼時の店内は満席状態が長く続いていました。
出て来たざるうどんは艶があって綺麗。
付けつゆに浸してすすると、出汁の香りが鼻に抜けて、うどんの香りが残って美味です。
弾力のある麺は食べ応え十分。
添えられたかしわ天も味がしっかり付いていて、唐揚げに近い雰囲気ですね。
場所柄でしょうか、、外国のお客様も多くて、普通のうどん屋さんとは違っていて不思議な感覚でした。
ご馳走様でした。
